第一千五百零三章 第一!绝对不意气用事!

第一千五百零三章 第一!绝对不意气用事! (第2/2页)

哈瑞士凭借着嗅觉挑选香料，速度虽然稍慢一些，但却也精准的选出了每一种所需的香料，只是等他选好的时候，契布曼已经把肉下卤锅开始卤煮了。
　　
　　“嗨，这一次起步倒是一点都不慢了，还快的有些惊人啊。”哈瑞士有些诧异，愈发好奇刚刚麦格给契布曼点的是什么，竟然还有这等神妙的功效。
　　
　　“还是说，师父背着徒弟偷偷给徒弟的徒弟补课了？”哈瑞士的心里升起了另一个想法，但又很快被他排除，他们没有作案时间。
　　
　　“没想到还有对上慢慢都需要认真的一天。”哈瑞士叹了口气，脸上也是露出了几分认真之色，仔细回想了一遍先前麦格的操作过程，开始按部就班的进行烹饪。
　　
　　麦格就站在一旁安静的看着，观察着两人做菜的细节，但没有出声提点和纠正。
　　
　　看得出来，经过他指点的契布曼，细节做的十分到位，对于夫妻肺片这道菜的理解显然已经颇为深刻。
　　
　　而哈瑞士凭借着出神入化的刀工，还有数十年的厨师经验，同样展现出了强大的领悟力和执行力，细节无懈可击，只是因为毕竟只是看了一遍麦格操作和讲解，在一些步骤上会有所停顿。
　　
　　“慢慢啊，把你的笔记给我瞧一眼。”哈瑞士冲着契布曼说道，脸不红心不跳的解释道：“我不是忘了哈，我只是稍微确认一下，这是作为一个厨师最基本的认真的态度，你要好好学着点。”
　　
　　“是，师父。”契布曼一脸受教的将笔记本交到了哈瑞士的手里。
　　
　　麦格嘴角扯了扯，信了你的邪，糟老头，坏得很。
　　
　　“这红油要先加这个……再加这个……”哈瑞士认真的翻阅着契布曼做的笔记本，而另一边契布曼已经将熬制好的红油倒入大碗中备用。
　　
　　大约半小时后，哈瑞士将熬制好的红油浇在切成薄片摆好的牛肉和牛杂上，一份红汪汪的夫妻肺片便完成了。
　　
　　而另一边，契布曼已经提前了几分钟完成。
　　
　　哈瑞士看了一眼契布曼做的夫妻肺片，样式与他的基本无差别，毕竟是他一手带大的徒弟，一股蛮牛般的劲头，磨砺了近二十年的刀工，比他也只差了一线。
　　
　　“怎么有点紧张呢？不应该啊。”哈瑞士微微挑眉，感觉自己心脏有点开始加速。
　　
　　输给麦格也就算了，毕竟人外有人，天外有天嘛，但要是输给自己一手带大的徒弟，那种感觉可就有点微妙了。
　　
　　“烹饪结束，现在进入试吃评判环节。”麦格打了个响指，示意两位选手将各自做好的夫妻肺片端上前来。
　　
　　从外观上来看，两份夫妻肺片几乎看不出丝毫的差别，精妙的刀工让每一片肉的厚度都十分统一，在盘子中旋转摆开，犹如一朵盛开的花朵。
　　
　　让麦格有点诧异的是契布曼的刀工，看起来有些木讷的一个人，刀工却无比的精妙动人，比起哈瑞士也只是差了些许，整体水平应该在他之上。
　　
　　“我来尝尝。”麦格拿起一双筷子，先从哈瑞士那一盘中夹起一块牛肉。