第一千一百一十章 厨艺磨练

第一千一百一十章 厨艺磨练 (第1/2页)

“四十分钟！上菜！”
　　
　　皮可西、百变怪跟着李十三将菜品端上长桌。
　　
　　这是对野外生存项目的专项修行！
　　
　　先在自家后山折腾，城市赛外围阶段间隔时间太短，没法真的跑禁区去。
　　
　　也得等李十三能心算时间精确，且真正熟悉6区常见的野外动植物再说。
　　
　　野外生存项目的限定时间会根据当前赛场范围、难度进行调整，总归是30分钟、40分钟、50分钟系列的整数。
　　
　　李十三要做的不单是习惯40分钟内烹饪，还得精确心算10分钟差异，以此面对不同比赛。
　　
　　别墅后方的田埂边，长桌前坐着一连串的评委。
　　
　　五色宗当代首席大弟子：段西风。
　　
　　另一个五色宗弟子去何归鸿的别墅了，今天不在。
　　
　　第二位评委是羽绒小弟，然后是境迁。
　　
　　四五两位评委分别是250号和冷面。
　　
　　小闺蜜没有去过禁区，更别说行动经历了，不能替换野外生存项目的评委来做判断。
　　
　　“各位评委。”李十三表演得有模有样，“我今天烹饪的菜品是香煎菌菇汤和脆皮烤乳猪！”
　　
　　所谓的烤乳猪，是农场里还没长大的留香猪…
　　
　　现在先练习野地做菜的厨艺，在野外搜索事物反倒不是李十三担心的。
　　
　　委屈两只小留香猪作为“野猪”加入今日豪华午餐。
　　
　　其实前两天的野外生存赛，江流同学抓到的野雉同样是主办方从农户那儿收购的半散养野鸡，投放到赛场而已。
　　
　　卡嗞。
　　
　　段西风架起切好的烤乳猪品尝，咬到脆皮时发出诱人的响动。
　　
　　羽绒就着猪肉喝下菌菇汤细细回味。
　　
　　250号是开高端酒店的专业人士、冷面有着丰富的烤冷面经验，也算半个从业者，他们的表情暂时看不出波澜。
　　
　　好吃！
　　
　　手机屏幕闪动文字，境迁的眼睛眯成月牙，笑容满足而单纯。
　　
　　“境迁，不能给这么简单的评价，要告诉我菜品的缺点。”
　　
　　新的文字打出：李十三做的菜，都好吃。
　　
　　“真是的。”
　　
　　李十三给境迁加了碗菌菇汤，旁边的段西风擦拭着嘴。
　　
　　“道友，我说真话，你可别把我赶出去啊。”
　　
　　“就是要你们说真话的，不然我怎么进步？”
　　
　　“嗯…和我们五色宗的伙食相比，有所差距。”
　　
　　听上去像废话，其实标准很明显，段西风说的是给普通弟子提供的正常伙食，并非拿高层门人专供的小灶比较，没有瞎刁难。
　　
　　“你吃吃看乳猪的外皮。”
　　
　　在段西风的指引下，李十三偿了一口表层部分。
　　
　　表层是脆皮烤乳猪的精化，一片嫩肉连接脆皮，不同口感和不同口味的碰撞升华为极端愉悦的体验。
　　
　　可惜李十三没有做好，外表皮第一口下去酥脆，很快反馈回来的是猪皮的韧性，需要多次咀嚼。
　　
　　250号说得更为准确，“这道菜在传统菜谱里应该叫烤金猪，提前腌制过程得要半小时起步，你没那么多时间腌制。”
　　
　　农场里是血统较好的留香猪，腌制时间不足，风味依旧足够，但野外生存项目里可不会次次给选手准备上等的食材。
　　
　　冷面怪盗点评的地方在菌菇方面，杂菇汤很鲜美，问题是有些菌菇需要久炖、有些不能炖太久，晚锅会很柴。
　　
　　

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