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第19章 她真的是连泡茶都不会

第19章 她真的是连泡茶都不会 (第1/1页)

杜小小咬着牙愤愤地来到厨房,横竖不过是被刁难的借口,她竟然还傻忽忽的来回跑了二十几次。直接把这杯再端去给他就好了,反正自己做的再好,他都不会满意的。
  
  杜小小一边准备器皿,一边倒着茶叶,嘴里是小声的埋怨。而身旁的厨房人员早对此是见怪不怪。
  
  “小小。”
  
  杜小小听到声音回头,一抹绿色的身影正朝她走来,肉忽忽的脸上顿时又惊又喜。
  
  “绿儿姐姐,你来就好了,快教教我,怎么泡这茶才能好喝。”
  
  素绿被杜小小焦急万分的样子吓了一跳,随后看见她手上的动作,才缓缓地笑弯了眼睑。
  
  “三少爷的意思?”
  
  “恩。他说我泡的没有茶味。”杜小小委屈的点点头,心里怎么也想不通,明明是茶香阵阵啊,怎么会没有茶味。
  
  “铁观音与其他茶叶不同,它要走两道水的。而且你这样抓一把茶叶就下热水的做法,也不是在泡茶,是在糟蹋茶叶啊。”素绿一边说一边自己动手操作起来。
  
  杜小小似懂非懂地站在一旁,心里意外泡茶竟然还有讲究。
  
  “泡铁观音有一句话:茶滋于水蕴于器,汤成于火,四者相连,缺一不可。茶、水、器、火四者环扣!”素绿低头说着,双手取适量茶叶放置于盖碗中,用沸水冲泡,然后用盖子刮去泡沫。
  
  “第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,故而快冲快出为佳。再用沸水冲泡第二道茶水,盖上盖子,浸泡一会即可出水,最后再把茶水倒入三少爷专用的紫砂杯里,记住这紫砂杯只能用来泡一种茶……”
  
  “如果想换泡其它的茶则需要将紫砂茶具水煮片刻,以去茶锈,让新茶不走味……”
  
  杜小小在一旁听的云里雾里,见身旁的人说的头头是道,不禁心生崇拜。
  
  “绿儿姐姐,你知道好多啊。原来泡茶有这么多讲究,我以为抓把茶叶用热水一冲就好了。”
  
  “我也只懂得一点皮毛,三少爷才是品茶的高手,我这点皮毛还是他教的呢。”素绿笑吟吟地说道。
  
  杜小小瘪瘪嘴,“难怪他这么挑剔。”
  
  素绿一笑,“好了,大夫人那还有事,我得赶紧回去。你过会提着紫纱壶回去就可以了。还有那紫纱茶具就放在三少爷房里的案桌上,刻着梅花的是专门泡铁观音的,你可别弄错了。”
  
  “绿儿姐姐你好了解啊。”杜小小下意识地说道。
  
  素绿微微一怔,随后笑道:“你在那待久了也会知道的。我得赶紧走了,晚了大夫人得罚我了。”说完就端着盘点心离开。
  
  杜小小冲她摆摆手,直到人走远看不见了才回过神。
  
  为什么像绿儿姐姐做的这么好的人还会被病老三挑剔?而且听说只待了三个月。
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