第二百四十七章厨师之心

第二百四十七章厨师之心 (第1/2页)

认真说起来墨昀做的豆花还比他第一次来吃的时候更好吃了，得出完全不同的结果，一是因为袁州自己的厨艺比之前更高了，另一个是阅遍世界上所有的菜系了，眼界拓宽了，舌头更敏感了，要求更高了，那么自然就会不同了。
　　
　　这是袁州从一个专业厨师角度来评判的，而童老板之所以说墨昀做的好吃，是感受到了那一份用心。
　　
　　而且细细讲究，这确实是墨昀能够做到的极致了，不说墨昀的手艺是不是还有进步的空间，就说当前，以墨昀的厨艺，能够做到这个程度，已经是用尽了全部的心力了。
　　
　　用尽全幅心思去做每一道菜，努力做到当下最好，争取带给食客们更好的用餐体验才是一个厨师应该做的事情。
　　
　　袁州一开始也是这么做的，现在也是一如既往的如此用心做菜，但随着技艺的越来越高超，他对于每道菜的要求也越来越高超了，既要用心，手艺又要好，却是没有想过，不是每一个厨师都是他自己，只要做到当下最好，已是一个厨师的本分了，这才是真正的厨师之心。
　　
　　过分追求技艺的高超，而没有为食客着想的心也是白搭的，就像是墨昀一样，也许他的做豆花的手艺并不高超，只是一般，但是他已经用力做好每一个步骤，诚意满满了，对于普通食客来说就是好吃的。
　　
　　“我明白了。”
　　
　　袁州脑子里从来没有像现在这样清醒过，倒不是他忘记了用心对待食客，而是差点迷失在了对于追求更加高深的厨艺中，而忘记作为厨师，不管是一般的厨师还是厨神，他最本质的责任不过是将食物加工成美味带给大家品尝而已。
　　
　　想通了系统发布这项任务的初衷，心里也是感慨不已，本来袁州觉得自己应该算是很严于律己了，没有想到稍不注意也会理解有偏差。
　　
　　无独有偶，就在这个时候脑子里传来系统的声音：“恭喜宿主大人完成主线任务，请问是否领取奖励。”
　　
　　也是系统的声音唤醒怔愣的袁州，思绪翻飞，但是时间上不过是才过了分把钟，墨昀虽然没有等到袁州的评论，但是听到童老板的夸赞，也是忍不住挺起胸膛，雄赳赳气昂昂的，像是打了胜仗的公鸡在炫耀自己漂亮的羽毛，健美的身形一样。
　　
　　“墨大爷做的豆花很好，选材和用水搭配得很得当，煮的时候火候也注意得不错，当然要是能够早上那么一分钟也挺好，会更加嫩滑。”
　　
　　袁州回过神实事求是的说出墨昀做的豆花的优缺点，当然这也是实话，虽然达不到袁州的要求，但是以墨昀的水准来说都可以说是超水准发挥了。
　　
　　“哈哈哈，既然你们都喜欢那就多吃一点。”墨昀笑得咧大了嘴巴。
　　
　　自己也盛了一碗饭和豆花坐到对面一起吃了起来，说是请袁州吃豆花饭感谢，就是只有豆花和米饭了。
　　
　　当然相较于豆花来说，米饭就有些差强人意了，不过墨昀还是很用心的煮的。
　　
　　一时之间整个店里只剩下了碗筷碰撞发出的声音，显得格外和谐，今天是特意招待袁州的，因此根本没有开门营业。
　　
　　加上四周比较偏僻少有人烟倒是显得比较安静了，只剩下一些冬风吹拂过凋零的枝头，只剩下两三片枯叶的树梢，瞬时变得光秃秃的，枯叶随风飘荡朝着大地的归宿而去。
　　
　　

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