472 仙人掌果椰蓉小方

472 仙人掌果椰蓉小方 (第2/2页)

为了让最终成品的口感更顺滑，叶陵还用细滤网将面糊筛了两遍，尽可能地让面糊完全变得细腻。
　　
　　这搅拌过后的面糊就可以直接加入锅里小火加热了。在加热的过程中，叶陵拿出一双筷子来，顺着同一个方向慢慢地搅拌着面糊，力求这面糊能煮到不粘锅也不起大气泡。
　　
　　古里原本还在一旁不住地喝着奶昔，此时见叶陵又开始制作新的美食，便自觉地走了过来。
　　
　　只不过这次叶陵制作的小甜点无需做什么体力活，这搅拌更是需要细心耐心，叶陵便没有交给古里来处理，古里只能站在一旁干看着。
　　
　　一直将面糊煮到粘稠拉丝，能拉起小山丘的状态时，叶陵才将火熄灭了。
　　
　　这煮好的面糊本应是要冷藏四五个小时的，叶陵可没那烦恼，直接将面糊连盆一起交给艾丽西娅，很快就能达到冷藏的效果——叶陵还得特地叮嘱艾丽西娅注意冰冻的程度，不要一下子就将这些面糊冻成冰坨子。
　　
　　艾丽西娅眨巴眨巴眼睛，看着叶陵，思考了一会儿：“……冻得像布丁一样吗？”
　　
　　叶陵笑了：“对，就冻到那个程度就行，艾丽西娅真聪明。”
　　
　　等那些面糊冻好以后，直接切成小块再裹上椰蓉，就算是做好的椰蓉小方了。以前叶陵可以直接在市场上购买成品椰蓉，如今在游戏里，他也只能是趁着艾丽西娅冷藏面糊的时候，赶紧自制椰蓉了。
　　
　　这切割椰子的工作，自然有殷勤的古里代劳。
　　
　　叶陵将卡曼都喊进了厨房，他和古里二人正好是一个开椰子，一个切椰蓉，一点也不耽误事。
　　
　　那两人负责卖力地制作椰蓉，叶陵腾出手来，便将已经融化了的黄油加上白糖与果汁，搅拌成团，然后慢慢加入面粉、牛奶与奶油，很快就制作出了曲奇饼面团来。
　　
　　如果想要制作方形的曲奇饼，那就需要将面团放进方形的容器中，冷藏成型，然后再切成小块进行烘烤。
　　
　　叶陵扭头看了看正在认真冷藏着椰蓉小方面糊的艾丽西娅，干脆将曲奇饼模具也直接交给了艾丽西娅，将已经冷藏好的椰蓉小方面糊换了回来。
　　
　　盆中的面糊已经完全冷藏完毕了，叶陵很容易就将那些面团切成了小小的四方块。这些四方块往椰蓉中一滚，在外侧沾上了一层椰蓉以后，这荆棘仙人掌果实风味的椰蓉小方就算是制作完成了。
　　
　　艳红的面团外裹着厚厚的一层椰蓉，看上去就像是裹了层糖霜或是雪花一样，看上去非常美丽。
　　
　　叶陵特地没有在椰蓉中添加任何调味料，取的就是椰子最本质的味道，搭配着内里味道鲜甜的小方，清淡的椰蓉与小方的甜味略一中合，在嘴巴里形成了一股清流，卷出一种清新的风味来。
　　
　　这虽然是一款甜品，但味道却并不甜腻，即便吃得再多，恐怕也不会有人舍得放下这款美味的小甜点。