402.名不虚传的招牌菜

402.名不虚传的招牌菜 (第2/2页)

“之后保持着一个星期一次的频率，就可以了。”
　　
　　“当然了，这个女性同胞也是可以尝试的。”
　　
　　“滋阴补阳，还能起到美容养颜的作用。”
　　
　　“当然我也知道不是每个人附近都有炖品店。”
　　
　　“下面是【椰子竹丝乌鸡炖汤】的做法，做法也很简单。”
　　
　　“把新鲜的竹丝鸡（乌鸡）剖开取出其内脏，清水洗净，剁成大块，置于水中煮约五分钟逐出浮沫，捞起脱水”
　　
　　“党参5条，红枣适量，姜片适量，枸杞适量。”
　　
　　“如果没有足够大的锅，可以直接将椰子整个剖开。”
　　
　　“把椰子的水倒入炖盅里面，然后将椰肉切成手指粗细的长条形，同样丢入炖盅中。”
　　
　　“然后再将所有的材料放入炖盅之内，大火煮开后换小火，炖4~6个小时就可以出锅了。”
　　
　　“是不是非常简单，这边完全不会任何厨艺的观众，也是可以轻松完成的。”
　　
　　“好了，写小本本收起来，到时候做给自己的老公或直接自己喝，都是非常好的。”
　　
　　“现在让我来尝尝他们家的这第2个金牌菜，到底做得如何。”
　　
　　因为加入党参，所以这一种汤的色泽更加金黄，味道也更加浓郁。
　　
　　一股淡淡的参味扑面而来，表面还飘着一层薄薄的乳黄色的蛋白质。
　　
　　“清甜鲜美，第一口下去实在太惊艳了。”
　　
　　“浓浓的党参的味道，乌鸡的香味，枸杞的清甜。”
　　
　　“椰子的香味完全融入它里面，虽然飘着一层薄薄的蛋白质，但吃下去却一点都不油腻。”
　　
　　“喝了两个不同的汤，我觉得我眼前的这一个乌鸡汤要比乳鸽汤要来得更好喝。”
　　
　　“味道更加浓郁丰富，层次感也更深。”
　　
　　“不过这党参稍微放得有一点点多，有少许的喧宾夺主的意思，不过问题不大。”
　　
　　“要是喜欢喝清淡一点的汤，可以选择乳鸽汤。”
　　
　　“要是喜欢喝浓一点的，就选择这款乌鸡汤。”
　　
　　“这个汤有90分，很不错，强烈推荐。”
　　
　　说完，李潇全神贯注地对付起眼前的这一盅乌鸡汤。
　　
　　这是他并没有并没有去尝试吃椰子里面的乌鸡，因为和乳鸽不同。
　　
　　用来炖椰子乌鸡汤的乌鸡都是老乌鸡，本身的肉质就偏硬偏老。
　　
　　即便经过长时间的炖煮，肉质也很柴，根本不值得尝试。
　　
　　今天他的胃部空间已经非常的紧张，所以他根本不愿意在这种食材上浪费时间。
　　
　　马不停蹄地打开下一个椰子【椰子炖水鱼汤】。
　　
　　这一个汤的材料明显就要少了很多，毕竟水鱼这种东西。
　　
　　即便是养殖的价钱也不会低到哪里去，一斤几十块总是要的。
　　
　　能给这么多块水鱼，已经算相当的良心了。
　　
　　尝了一口水鱼汤，李潇的眉头微微皱起。
　　
　　这水鱼汤的口感就要比前面两个的差了很多，油腻感太强。
　　
　　而且汤水里面，有着一股若隐若现的腥味。
　　
　　汤里面的姜味很重，显然不是因为这样的问题，而是水鱼本身的质量不行。