904.
904. (第1/2页)他的动作并没有避讳直播间的观众。
所以不少眼睛的直播间观众，立刻看到了屏幕上的画面。
长安乄故里：
「光头老师，又在看什么网页？」
清西：
「我看了眼，用的是UC浏览器！」
书虫轻狂书生：
「嘶，淮哥不怕被封号？」
<：
「正经点，主播在查资料，好像是什么最好吃的面粉？」
<：
「等等，你这么一说，我突然有印象了，眼前这个厨师用的面粉有几分眼熟。」
搁浅的时间：
「楼上别说得这么玄乎，那个袋子，不就是老江手机屏幕上的袋子？」
江淮看到李潇倒出袋子里的面粉，开始准备和面。
他见李潇没有望过来，于是压低声音说道：
「不得了，老哥可能看走眼了。」
「对方用的是传说中的【***】级别的兆丰面粉。」
「我估计，对方可能真的有实力，做出13扣的龙须面。」
直播间听到江淮煞有其事的低语，不少人有些错愕。
不过立刻就有人反应过来。
搁浅的时间：
「好家伙，差点被江老师这凝重的语气骗了过去！」
剑啸★西风：
「笑死，这不是之前在斗音上看到的那个笑话吗？」
雪凯：
「主播明显在逗闷子没看出来吗？」
清风明月拂面：
「有点意思，这个帖子我还特地翻过，不像是PS的！」
<：
「天涯上那么多大神都打假了，还能是真的？」
紫川纯情：
「也不能这么说，或许真的是很罕见，所以大家没见过呢！」
谁能无忧爱：
「罕见能拿出来作为商业用途，简直开玩笑！」
请叫我胡叔叔：
「本来还有些怀疑，不过楼上说的很有道理！」
请叫我胡叔叔：
「我猜估计是山寨品吧！」
乘风归去0vo：
「有道理，前段时间斗音上很红的冲锋水枪外国卖2000多一把，20天就被人量产，才卖200。」
······
看到直播间的弹幕，江淮原本惊为天人的内心却突然平静了下来。
等等！
！
虽然自己这群水友平时有些不太着调。
但今天似乎意外的靠谱？
提出的可能性似乎和事实非常接近的样子？
毕竟真的是非常罕见的***产品。
又怎么可能出现在，这样一间名不见经传的小私房菜馆里面？
况且对方甚至连招牌都没有。
整个店也就老板自己一个人。
这样的店不用上假冒伪劣的三无产品，就已经非常好了。
自己居然还想着对方会使用那些传说中，才会出现的食材？
看来是昨天按摩按的太晚。
导致自己的精神都有些萎靡了。
自己这敏捷的思维，居然也会被网上这种毫无道理的PS帖子影响。
可笑，真是太可笑了。
然而他的这种想法刚刚冒出来。
江淮的眼睛悄悄的眯了起来。
李潇轻轻打开面粉袋子，将里面的面
粉倒在桉板上。
袋子里面的特级面粉并非纯白色，而是一种象牙白。
也就是白色里面带着很轻微的黄色。
这并非因为面粉不好，所以才出现这种颜色。
相反只要对面粉稍微有所了解的人都明白，这才是最好的面粉。
太过雪白的面粉大多数都加入了增白剂。
常用的增白剂为「滑石粉」。
这种增白剂少量使用，对人体是没有害处的。
不过大量的食用，还是会对身体造成一定的影响。
而眼前这种乳白色带点微黄的，则是什么都没加的面粉。
组织非常细腻，而且隔着老远。
江淮都能闻到面粉中散发出来的澹澹的麦香味。
麦香味则是另外一个判断面粉好坏的标准之一。
不过这标准就非常高了。
正常的好面粉根本闻不到麦香味。
就算闻到麦香味，也是凑到鼻子下面闻出来的，而且也只是澹澹的麦香。
要想闻到麦香味，只有两种情况，一是麦子本身足够好，二是麦子足够新鲜。
麦香味，江淮以前也闻到过一次。
那是去朋友家做客。
朋友特地把一些自家新鲜晒干的麦子，碾成面粉，做饺子给他吃。
那是他第一次，也是最后一次，闻到面粉的麦香味。
但那所谓的麦香和眼前的麦香相比。
简直就是一个天一个地。
难道？
这包面粉，真的是那些大人物才有机会吃到的，***的兆丰面粉。
想到这里江淮的心，也不禁砰砰的跳了起来。
你家也没有去管对方到底在想些什么，他已经把所有的注意力放在眼前的料理制作上。
专心做事，把一件事做到最好是他的行事准。
他可不允许自己做事三心二意。
倒好了适量的面粉。
李潇再次打开橱柜。
一罐表面全是冰雾的玻璃罐装的水出现在橱柜里面。
【雪山山泉水】
【说明：收集至天山山顶的冰泉水，由于本身含有特殊矿物质，即使是零度也不会结冰，极低温度的冰水是制作面条的必备品。】
【等级：普通】
【天山上不只有雪莲，还有好喝的冰泉水。】
李潇将玻璃罐放到桌子上。
罐子不算很大，和普通1.5L的可乐瓶子差不多。
李潇将面粉堆成小山。
随后在小山的中央，挖出一个小洞。
拔开玻璃瓶上的软木塞。
他将冒着寒气的冰泉水，倒入面小洞里。
将瓶子放回旁边李潇的手指像是灵活的舞者。
开始在面粉堆上，不断的跳跃舞动。
乳白色的面粉，不断的和冒着寒气的冰泉水相互交融。
面粉堆中的冰泉水越来越少。
而面粉中的疙瘩，也越来越多。
李潇的倒水的分量恰到好处。
在最后一滴冰泉水消失的时候。
所有有白色的面粉，已经变成一颗颗面粉小疙瘩。
只要有过面团的人都知道。
一开始往面粉里面加水是最粘手的。
稍不小心就会让整只手戴上了面粉手套
而此时的李潇手上却没有沾上任何的面粉。
可见他对力度和水分掌握的恐怖。
掌
心，手指，不断地伸缩，拉扯。
一颗颗面粉组成的小疙瘩变成了大的疙瘩。
随后变成一个大的面粉团。
李潇用的是双手揉法。
这种揉面法的特点是速度快。
但缺点是左右手的用力不平均。
很可能造成左右两边揉得不均匀。
不过对于已经精通了龙须面制作的李潇而言，这都是小问题。
只见他轻松的翻了一面。
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