第三百零二章 三层口感的汤

第三百零二章 三层口感的汤 (第2/2页)

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　　送走了史上最强点单员，巧克力拿着筷子，端详着面前的那碗“君不见黄河之水天上来”。
　　
　　清凉的透明汤底中，纤细延长的龙须面窝在瓷白的碗里，呈现纺锥形。
　　
　　面条根根分明像被木梳梳过一样，就像鲫鱼的背。
　　
　　上面还撒着绿色、红色的蔬菜点缀。
　　
　　偶尔有几根面条散落飘在面身之外，极有一种鬓发美人扯落了发簪，黑丝垂落香肩的凌乱感。
　　
　　“看上去平平无奇啊……”巧克力嘟囔了一句。
　　
　　平平无奇的白色汤碗、平平无奇的龙须面……跟之前看见的黄河之水完全不搭。
　　
　　不过看看辣汤倒是很不错。
　　
　　如果能将这碗辣汤倒进去，色泽肯定就会变的好看！
　　
　　可惜她吃不了辣的，自然也就看不见面条变身的样子。
　　
　　她本来就是学甜食的，对于造型和美感本来就很看重。
　　
　　眼前的面条着实是让她有些失望。
　　
　　不过面条的卖相不是关键，面条的口感和汤汁的味道才是成败。
　　
　　巧克力拿起勺，小口嘬了嘬汤。
　　
　　“吧唧吧唧~”
　　
　　巧克力偷偷的吧唧吧唧嘴唇，舌头认真的品尝着味道。
　　
　　“没什么大不了的，就是牛肉熬的高汤。”巧克力脸上露出平平无奇之色。
　　
　　拿牛肉熬高汤作为汤水，许多饭店都这么干。
　　
　　就在巧克力品尝了味道，打算将汤水全都咽进肚的时候，
　　
　　在牛肉高汤余味的尽头，浓郁的海鲜汤汁挟裹着淡淡的海盐味道占据了巧克力的味蕾。
　　
　　巧克力瞪大了眼睛，
　　
　　她自幼在还海边长大，对于海鲜吊汤的味道简直是再熟悉不过。
　　
　　可是能将汤水吊出如此浓郁的香味，肯定是放了大量的真鲷和鲜贝！
　　
　　虽然海盐的味道极其容易被海鲜的味道遮盖，可是不知道这里的厨师选的是哪里的海盐，将汤汁的咸淡度圆润的柔和起来不说，
　　
　　汤汁里面混合的干番茄味道，更是充分带出了海鲜的旨味！
　　
　　巧克力抿了抿嘴唇。
　　
　　她虽然只是含了一小口汤水在嘴里，可是时间久了汤水根本不受控制的往喉咙里滑落。
　　
　　就在汤水蔓延过喉咙的一瞬间，
　　
　　一种完全不用于之前牛肉高汤和海鲜浓汤的第三种味道释放而出！
　　
　　“还有？！！！”
　　
　　巧克力“咕咚”一声将汤水咽进肚。
　　
　　似乎是……酱油？
　　
　　巧克力微微皱了皱眉。
　　
　　她只是一个专业做巧克力的，对于厨房其他品类的工作其实不太了解。
　　
　　最后这个味道她也叫不准到底是什么。
　　
　　但是直觉和本能的第一反应让她觉得，这应该是手工酿造熟成酱油的味道……不！
　　
　　而且应该是汤底和熟成交友一起融合调配成的味道。
　　
　　浓郁的海鲜汤、轻淡的海盐味道与牛肉高汤丰富的层次感一起在舌头上蔓延。
　　
　　入喉之后，
　　
　　独特的汤底酱油清香犹如后调慢慢渗出，丰盈的口感弥漫着香气久久不散。
　　
　　巧克力震惊了。
　　
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