第四十五章 传授经验

第四十五章 传授经验 (第2/2页)

许世彦笑笑，“那倒不用，我也是队里的人，再说就是个听来的办法。”
　　
　　技术员什么的，许世彦倒不在意。
　　
　　毕竟他已经打定了主意要搬走，明年能不能留在东江沿都不知道呢，不贪图什么技术员。
　　
　　赵大海在这边坐了一会儿，天色就不早了，于是告辞离开。
　　
　　等赵大海走了，苏安瑛满脸疑惑，“咱们去通化的时候，旁边有人聊这些么？我怎么不记得了？”
　　
　　许世彦抬手，揉了下媳妇脸蛋，“你上车没多久，就睡的跟小猪一样，你知道什么？”
　　
　　苏安瑛因为妊娠反应原本就没精神，加上坐火车时间长了太枯燥，所以在车上睡了很久。没想到这时候却被丈夫拿来取笑，登时又羞又恼，抬手就要去掐许世彦。
　　
　　“好啊，你敢笑话我？”
　　
　　“没，没笑话你，在我眼里，你就算是小猪，也是最美的那个。”
　　
　　许世彦笑着握住了媳的手，一用力，将人搂在了怀里，两人都笑了起来。
　　
　　东江沿大队今年起参做货的五百多丈，第一天也就起回来两百多丈，所以接下来还要再去几天。
　　
　　依旧是那四十个小伙子上山起棒槌，另外再选十几个身强力壮的小伙子，在货屋子干活，主要是抬蒸笼，烧火、看火候等。
　　
　　村里干活比较好的大姑娘小媳妇，都被挑选了去货屋子干活。
　　
　　一棵棵人参被刷洗的白白净净，就跟一个个小娃娃似的，特别稀罕人。
　　
　　刷洗好的人参整整齐齐的摆在大笼屉里面，可以摆好几层，然后几个力气大的小伙子将笼屉抬到那口十二印的大锅上。
　　
　　笼屉盖好，找来一块几张牛皮拼起来的大皮子盖住，下面捆扎结实，以免漏气。
　　
　　锅底烧旺火，开锅后两个钟头才停火，再焖一个钟头，解开绳子，揭去牛皮，打开笼屉盖子。
　　
　　一股子蒸制人参特有的香气，就顺着热气飘了出来。
　　
　　刚蒸好的人参呈微微的黄色，等着晒干，会变成一种透着黄的红色，所以被称为红参。
　　
　　笼屉敞开，带热气散了，几个小伙子再一层一层抬到旁边去。
　　
　　等人参彻底凉透，有一群小媳妇轻轻捡起，摆在叉子上。
　　
　　这个叉子，可不是吃饭的叉子，而是一种类似筛子的工具。
　　
　　长一米四五，宽不到一米的木框，底面整齐的绑着一层蒿子秆儿。
　　
　　通风又透气，又不会像铁丝网那样容易生锈，用来晾晒人参，最好。
　　
　　蒸熟的人参软软糯糯，干活的人必须小心翼翼轻拿轻放，不然手重了很容易折断。
　　
　　将人参顺头顺尾的摆在叉子上，摆满一叉子，那头有人就直接端走。
　　
　　院子里搭了好多架子，将摆满人参的叉子平着放在架子上，利用阳光晒干人参即可。
　　
　　当然，要是遇上阴雨天，就送进烘干室。
　　
　　烘干室里面有一铺大炕，外头正好连着蒸人参的大锅。
　　
　　除了炕，地中间还有俩炉子，炉子烧了火，加上炕的热度，也能把人参烘干。
　　
　　只是烘干的人参，颜色发暗，不如太阳晒干的颜色亮堂，所以只要条件允许，多数还是在外面晾晒。