第二百七十九章 碰蛋

第二百七十九章 碰蛋 (第2/2页)

“因为，那是你爷爷奶奶在让着你。
　　
　　来，咱扒开鸡蛋，我让你看看这里面啥样儿。”
　　
　　许世彦动手，将鸡蛋扒开，然后给儿子讲鸡蛋里面的结构。
　　
　　告诉他，用鸡蛋小头碰大头，大头碎的几率要大一些。
　　
　　“我跟你讲，碰鸡蛋呢，要挑小一点，皮红的，这种鸡蛋的壳儿多数能厚一丁点儿。
　　
　　那种大鸡蛋白皮的最差劲，一碰就碎了。”
　　
　　许世彦拿了俩鸡蛋，一个红皮小点儿的给儿子，一个白皮大些的自己拿着。
　　
　　这一次，俩鸡蛋都是碰小头，白皮鸡蛋碎了，红皮的安然无恙。“懂了吧？”
　　
　　“懂了。”许海源点点头，原来一个鸡蛋也有这么多学问。
　　
　　“爸爸，那鹅蛋是白皮的，还大，为啥就不容易破呢？”
　　
　　小家伙想起来，家里腌的咸鹅蛋了，去年他试过一回，费好大劲才能敲破。
　　
　　众人都是一愣，谁也没想到，许海源竟然会问出这样的问题来。
　　
　　“鸡蛋跟鹅蛋可没法比，鹅蛋虽然大，但是皮特别厚，所以结实。”
　　
　　许世彦摸摸儿子的头顶，笑道。
　　
　　小家伙眼睛一转，立刻朝着妈妈笑起来。
　　
　　“妈妈，等会儿给我煮个鹅蛋呗，我要拿着鹅蛋去跟他们碰蛋，看谁的厉害？”
　　
　　一桌子的人，全都笑喷了。
　　
　　这是个六岁孩子能想出来的招儿么？拿鹅蛋去跟人家鸡蛋碰，那谁能比得过啊？
　　
　　“别，你可别祸害我的鹅蛋了，家里那些鹅蛋，我是打算抱小鹅的。”
　　
　　苏安瑛一边笑一边摆手，这儿子，没法整了，啥鬼主意都能想得出来。
　　
　　“抱小鹅？咋抱？”
　　
　　小孩子注意力很容易被转移，一听说抱小鹅，许海源就好奇的打听。
　　
　　“就是把鹅蛋给老抱子，让老抱子趴窝孵蛋，过三十一天，就会有小鹅出来。
　　
　　到时候，你可以去薅菜喂小鹅，鹅养大了可以下蛋，还能吃肉。”苏安瑛耐心的给儿子解释。
　　
　　种蛋孵化，有很多办法，可以让老母鸡来抱窝，也可以人工孵化。
　　
　　在炕上铺个小被，里头摆上种蛋，保持温度恒定，时常翻动，到时间也会孵化出小鸡小鹅来。
　　
　　养殖场那边的种蛋多数都是这么孵化的。
　　
　　但是家里不行，孩子太多了。
　　
　　俩大的淘气，保不齐哪天上炕忘记了，一屁股就坐在被上，把蛋坐碎了。
　　
　　那俩小的更不用说，正满炕爬呢，谁知道他们能爬到哪里去？
　　
　　压碎几个蛋，那不更容易？
　　
　　大的好歹还能提醒他们一下，说不定能记住，小的，四六不懂呢，提醒也没用。
　　
　　所以苏安瑛还是决定，用老抱子来抱窝算了。
　　
　　家里园子那么大，尤其是山坡底下全是草，养几只大鹅可以吃吃草啥的。
　　
　　鹅笨，爬不上陡坡，就不至于祸害上面的菜。
　　
　　家里就不养鸡了，他家离着后山太近，养鸡容易遭黄皮子，而且可哪乱飞，祸害菜园子。
　　
　　反正养殖场那头养了好多鸡，不缺鸡蛋吃，家里就是养几只大鹅，不费多少事。
　　
　　等下蛋了腌点儿咸鹅蛋，留着上山带饭啥的，咋地也比咸菜条子强。