第五百二十七章 腌菜

第五百二十七章 腌菜 (第1/2页)

一场雨就下了几个小时，后半夜就晴天了。
　　
　　东岗这边离着长白山近，受其影响温度本来就比别处低，这一降温更明显了。
　　
　　早晨起来推开门一看，外头草叶上面一层白霜，竟是半夜就下霜了。
　　
　　外头冷飕飕的，呼口气出去，都能看见白雾。
　　
　　“多亏昨天咱把菜都抢回来了，这要是没抢回来，一晚上全得冻坏了不能吃。”
　　
　　早上周桂兰做饭的时候，看着外头的霜，嘟囔道。
　　
　　“这是多亏了爹妈在跟前儿，帮着我们。
　　
　　要不然我跟世彦这么忙，等我们回来，啥都晚了。”
　　
　　苏安瑛也起来了，一边烧火一边说道。
　　
　　“说那些干啥？你们两口子都有正事儿，也不是出去吃喝玩乐去了。
　　
　　我跟你爹在家闲着，还不兴我们干点儿啥啊？”周桂兰听了就笑。
　　
　　“那啥，我跟你爹商议了，北头这两间房子吧，就不开啥小卖店了，忙不开。
　　
　　要是有人租，伱就直接给租出去。
　　
　　一个月别管收多少钱，哪怕十元八块的呢，冬天有人给咱烧火，别把房子冻坏了就行。”
　　
　　苏安瑛犹豫了下。
　　
　　原本她跟许世彦寻思着吧，弄个小店，也不求挣多少钱，就是老两口有个挣钱的营生。
　　
　　不过，家里也确实忙不开。
　　
　　今年秋天就看出来了，一到起参做货那个月，简直了，一家子忙的脚打后脑勺。
　　
　　“行，那我跟世彦说一声，然后有人想租的话，就租出去，没人租就算了。
　　
　　咱自家独门独院过日子挺舒心的，这要是整个外人来，还不方便。”
　　
　　苏安瑛点点头，公婆都说不想干，她也不好硬拧着，倒像是嫌弃公婆不挣钱一样。
　　
　　就他们家现在这情况，公婆也不用干啥，一样有吃有喝的挺好。
　　
　　婆媳俩一边聊天一边烧火做饭，等饭做好，许海源和许瑾萍，连同杨皓宇这跟屁虫一起回来。
　　
　　于是叫醒俩小的，一家人吃早饭。
　　
　　早饭过后，许世彦上班，苏安瑛去参市，孩子们，则是陪着周桂兰开始收拾昨天弄回来的各种菜。
　　
　　黄瓜切两半，摆在盆里撒上盐，用干净的石板压好。
　　
　　压两天里面的水分出来了，清水洗净控干装坛。
　　
　　倒上用各种调料和酱油熬开放凉的酱汁，密封放到阴凉处。
　　
　　吃的时候捞出来点儿，黄瓜小咸菜，味道超级棒。
　　
　　红辣椒洗干净了切碎，瘦肉切成肉末，加上自家的大酱一起炒熟。
　　
　　放糖、花生碎、芝麻等，封到罐子里。
　　
　　想吃的时候舀出来一碗，不论是佐餐还是拌面条，都好吃的很。
　　
　　鬼子姜洗干净控干水分，跟芥菜疙瘩一起扔咸菜缸里腌着。
　　
　　那咸菜缸里特地放一截五味子藤，腌出来的咸菜，带着五味子藤特殊的味道，也格外好吃。
　　
　　还有什么蒜茄子、芹菜根、香菜根、辣白菜。
　　
　　反正国庆前两天的假期，许瑾萍没干别的，就跟着奶奶一起腌菜了。
　　
　　小姑娘也不嫌烦，特别有耐心，跟着奶奶做这个弄那个，干活还挺像样儿。
　　
　　直把周桂兰稀罕的啊，直喊着要做点儿好吃的犒劳孙女。
　　
　　“瑛子，今晚上别忙到太晚，早点儿回来。
　　
　　你看十一那天我就说咱包饺子吃，你们都忙没时间。
　　
　　孩子好不容易放假，咱好歹包回饺子也行啊。”三号早晨起来，周桂兰嘱咐儿媳妇。
　　
　　

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