43 初步筹划

43 初步筹划 (第2/2页)

想到就做，接下来的两天杨洛便和张大叔把所有程序走完。
　　
　　最后成交价三十二万，零头几百块张大叔没要，说就当请杨洛吃顿饭了。
　　
　　铺面到手之后，杨洛便着手联系装修公司。
　　
　　虽然这地方不怎么吸引大学生，可是不远处有个居民区啊，周边的商户也得吃饭吧。
　　
　　杨洛一开始是打算干个烧烤店的，可是现在又有了别的想法。
　　
　　搞个后世的社区食堂好像也不错！
　　
　　反正店面够大，上下两层楼！
　　
　　杨洛不是什么商界巨子或者超级天才，重生前也就是个普普通通的打工人。
　　
　　所以，他也没想着一下就成功，一切都慢慢来吧。
　　
　　他还年轻，有试错的机会！
　　
　　再不济也能靠着网文混口饭吃！
　　
　　时间来到十月末，店铺的装修工程基本结束。
　　
　　本身主体就是完整的，需要杨洛后补的就是一些表面的装饰，所以进度比较快。
　　
　　接下来要干的就是招聘个厨师再加几个服务员，这事杨洛比较上心，首先要看的就是人品。
　　
　　他私下里找人打印了些小传单，贴在大学城附近。
　　
　　除了厨师之外，其余不限性别，家在大学城附近的优先。
　　
　　面试时间集中在了周日，这样可以避免浪费时间来回跑。
　　
　　周末一大早，杨洛先是出去跑了几圈，然后在食堂吃了个早饭。
　　
　　回来又洗漱了一番之后，他便走路去新店面，一会要面试厨师和服务员。
　　
　　新店面其实是按照杨洛的想法来装修的，他和装修公司沟通了好久。
　　
　　现在这店面一应器械用具都全了，一楼是社区食堂的风格。
　　
　　十几张方桌排列两侧，都是崭新的。墙壁上贴了壁纸，上面还挂着一些菜品样图和艺术画。
　　
　　二楼主要是卡座，还有两个包间，用来接待多人聚餐。
　　
　　来面试的厨师只有一个，看年纪得有五十多岁了，人有点胖，面相跟和善。
　　
　　面试服务员的一共有六七个，都是女的，其中一个年岁看起来和杨洛差不多。
　　
　　杨洛让胖厨师先等在一边，然后单独面试了每一个服务员。
　　
　　他给了她们每人一百元，随便她们买菜。
　　
　　这些人先后出去，过了大约半个点后陆续都回来了。
　　
　　杨洛看了看她们买菜的量和分类，最终决定留下其中两个中年大姐和那个年岁与他相当的女孩儿。
　　
　　这三人买的菜，量最多，品类也相对全，还有些零钱给杨洛找回来。
　　
　　其余人要么菜品单一，要么就是从中谋利，菜量连别人的一半都不到。
　　
　　杨洛也没说什么，一百块不多，却能看出一个人的品质和能力。
　　
　　平时厨师很忙，不能指望他出去买，肯定要落在服务员身上的。
　　
　　杨洛唯一要做的就是管理好账目。
　　
　　接下来便要看一看厨师的手艺了。
　　
　　杨洛随手一指，“胡大叔，你随意炒几个小菜就行，咱们一起吃点，算是午饭了。”
　　
　　“好嘞！”
　　
　　十几分钟后，菜香便从厨房飘出来。
　　
　　杨洛闻着味道，觉得这胡大叔手艺应该错不了…
　　
　　试菜之后，杨洛确定了留下的人选，然后又和他们约定了工作时间和薪资问题。
　　
　　这时，那个和他差不多年纪的女孩弱弱地问道：
　　
　　“老板…我还有课要上，不能全职，打零工可以吗？只要没课我就过来，我很勤快的！”
　　
　　这女孩干瘦，衣服很朴素，头发也有些发黄，看起来家庭条件应该不是很好。
　　
　　她说话声怯怯的，之前找了几个工作人家都不需要临时工。
　　
　　杨洛看了看她，心里叹了口气。
　　
　　“你是烟云大学的学生？”
　　
　　“嗯，我今年大一，课有些多，以后课会少的…”
　　
　　她解释得有些无力和焦急。
　　
　　“你别着急，这样吧…干活的时间你自己安排。
　　
　　我也是烟云大学的学生，咱俩还是同届，多少得照顾点你。
　　
　　不过工资这块肯定不能给你全额，这样你就拿这两位大姐的一半，每月1500，可以吗？”
　　
　　“可以，可以的！谢谢！”
　　
　　女孩儿连声道谢，心里满是感激！
　　
　　厨师胡大叔每月拿5000，按他这个年纪和工作量，这钱也不算少了。
　　
　　当然，五险一金什么的就不要提了。
　　
　　那有些扯淡，他现在可是小本生意。
　　
　　最后几人商量了一番，这几天收拾收拾卫生，买买菜，等下周再营业。
　　
　　关好店门后，几人各自离开。
　　
　　杨洛和那女孩儿一起，都返回学校。
　　
　　一路上两人也聊了几句，女孩叫唐萱，烟云大学外语系大一新生。
　　
　　她家里还有两个弟弟在读书，经济条件有点困难，所以就想着打点零工赚生活费，也算给父母减轻点负担…