第23章 糖瓜粘
第23章 糖瓜粘 (第2/2页)吃过饭,玛努彦带着蒙策继续出去放驯鹿,姜娅则在家里准备晚上的大餐,她还准备做点什么糖应下景。
前几天又做好了一批橡子豆腐,黄豆芽和绿豆芽都各发了一盆,剩下的土豆淀粉也做成了粉条。
今天就再做一次水煮鱼,红烧肉、炒猪心、蘑菇肉片、土豆炖野鸡肉、再切一块皮冻,凑够六个菜。
食材都搭配好了备用,还要包些饺子,酸菜理论上要二十天以上才能吃,这也才过去半个月多点,姜娅还是没忍住捞出来准备包饺子,如果不酸就当白菜吃吧。
先和面,酸菜猪肉馅调好,先把饺子包出来冻上。
灶糖她是真的无能为力,只能从现有的东西上下手,白糖放锅里熬制起泡,变色后加入碾的半碎的花生、榛子、松子、核桃,翻拌均匀后快速盛出来放到方盘里擀平,等凉后用刀切成小块就可以了。
又准备了一碗大米、一碗小米做米花糖,这个很简单了,先用油把大米、小米炸成米花捞出来,后面的步骤和坚果糖是一样的,糖熬好了放米花和大枣,白色的大米花糖、黄的小米花糖也做好了。
蒙策最近在教玛努彦用弓箭,今天他们又带来回了一串的野鸡和兔子,只是可怜了住在这附近的小动物们,恐怕以后也无宁日了。
他俩回来就开始做晚饭了,之前都收拾好了,两个灶开火,做起来也非常快,鸡炖上,红烧肉下锅,这俩菜好了,后面的就很快了。
饭菜上桌后,要先把厨房打扫干净,锅里填满干净的水,把做好的三种糖放到灶台中间,过一个时辰就可以撤下来家人分食了。
饭后姜娅坐在小凳子上看蒙策和玛努彦在洗碗收拾东西,她也不知道他们三个人这六个菜,三盘饺子是怎么吃光的,她都在怀疑,前面的那些日子他们俩是不是都没吃饱饭。
都有收拾好了,她们仨又包裹严实从家到河边走了一个来回,用来消食,然后姜娅进屋洗澡,他们俩则在外面劈柴。
他们俩进来时,姜娅一人给发了一块胰子,玛努彦接过就要往嘴里放,姜娅赶紧拍开他的手“这个不能吃,是一会儿洗澡时用来清洁身体的”。
玛努彦伸手挠头,“我以为也是糖呢,还想着灶王爷吃过了终于到我了。”
换来的是姜娅和蒙策的大笑。
看他一直惦记着灶王爷那点东西,还是在他洗过手后给了他一样一块,也真是怕他吃多了积食。
蒙策也是一样一块,但他只吃了一块坚果糖,剩下的就没动了。
她自己是真的吃不动了,晚饭后她小肚子一直有些胀痛,散步回来洗了一个热水澡好了一些。
等半夜睡的迷迷糊糊被肚子疼醒,翻身的时候就感觉一股热流从身体里流出来,她瞬间清醒了过来。
这是在这个身体满16岁之后来月事了。肚子疼的厉害,她也顾不了别的了,伸手摇醒了蒙策。