第764章 食肉兽的天堂

第764章 食肉兽的天堂 (第2/2页)

德国菜给人的第一印象一定是“大份”，大概也跟德国人魁梧壮实的身材有关，‘柏林’餐厅每份主食都会配上自制的酸菜、面包和土豆泥，不过德国的酸菜添加了香叶、荷兰芥末子等多种香料，而且酸度十足，所以未必人人吃得惯，就连喜欢吃酸的李慎行也不太成受得住德国的酸菜。
　　
　　香肠是德国人佐啤酒的最爱，而且种类过千种，这里的香肠拼盘由五种不同类型的经典香肠组合而成，分别是牛肉肠、维也纳香肠、德国芝士肠、瑞士思维那肠和猪肉肠。
　　
　　在德国餐厅，食肉兽们简直开心的要Party庆祝了，无论是全熟的传统烤牛肉，还是用十种香料腌上三至五天的咸猪手，抑或是用火山石烘烤嫩到出汁的烤牛扒，都可以大大满足肉食动物们的食肉欲.望！
　　
　　当李慎行吃过正宗的德国香肠后，才发现他以前吃的香肠其实都是面粉。
　　
　　所以在这里，李慎行强烈推荐大家有机会可以尝试一下香肠拼盘，各种香肠都能尝遍，并且味道非常香，搭配上酸菜减淡了一点油腻，土豆泥软腻可口，吃着散发出清香。
　　
　　最最值得一提的是餐前给的牛角面包，蘸上鹅肝酱一起吃的话两者口味绝对是绝配，好吃到简直不知道用什么形容词来赞美。
　　
　　话说，德国真不愧是世界上面包消耗量最大的国家之一，感觉调查得出平均每人每年消耗超过80公斤的面包。
　　
　　说起来，德国面包的历史已经超过800年，许多面包品种甚至传承数百年，德国面包种类也很多，据说超过400种，就像法国的奶酪一样，几乎每个城镇乡村，都拥有自己独有的面包和面包房。
　　
　　听说，走在德国的街道上都能问道空气中飘散的面包香味。
　　
　　德国面包一向给人其貌不扬但口感厚实、品质可靠的印象。不同于一般面包的“面粉+水+酵母”组合，大部分德国面包以小麦面粉和黑麦面粉混合为基础，还常常会加入燕麦、大麦、果仁等粗纤维配料，因此相当健康。
　　
　　而德国裸麦包是德国最经典的面包之一，“黑麦+果仁”的搭配足够健康，虽然没有精巧的外表，但是却内涵十足，一口咬下去外皮香脆，内里的面包肉柔软且有富有弹性，里面丰富饱满的提子、核桃仁等配料躲到让你惊喜，而且这种面包只要不把面包切开，24小时内柔软度及湿润度跟新鲜购买时差不多，用来做早餐再好不过。
　　
　　一顿饱饭之后，大家都露出了满足的表情，就连只能吃面包的小豌豆和小包子也同样如此。
　　
　　最后，该是饭后甜点上场的时间了。
　　
　　“树头包”名副其实，外形像一截干枯的树干，其实真身是法棍包，厨师将法包浸入秘制的蛋奶液之中，然后再放入烤炉烘。
　　
　　李慎行拿起这个其貌不扬的树干，然后一口咬下去，口感竟然意外的外皮脆韧，但是内里却好似鸡蛋糕般Q而松软，还有奶香浓郁的内馅，非常适合搭配一杯香浓咖啡或清茶，怪不得会用来当作为结束一顿饭最后一道餐点。
　　
　　“原本只想着在路过德国的，现在我改变注意了，我要德国多停留几天，这德国香肠实在是太好吃了。”李慎行说着还不忘记砸吧嘴，似乎在回味刚才的味道。
　　
　　“除了德国你们还可以去逛一下荷兰，他们的大风车绝对值得你去看一看，那场景真的很壮观。”张智霖说道。
　　
　　李慎行问道：“荷兰有什么好玩的地方？”
　　
　　张智霖掰着手指说了起来，“别看荷兰地方不大，但是能去玩的地方还不少，除了刚才说的阿姆斯特丹的风车，还可以去荷兰博物馆，荷兰皇家昔日避暑山庄，羊角村，民俗村，海角小人国......”
　　
　　真是不说不知道，一说吓一跳，没想到荷兰还有这么多可以玩的地方。
　　
　　听到张智霖的介绍后，李慎行他们的旅游路线上又多了一个国家----荷兰。
　　
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