第69章 炒鸡蘸面，这是要成仙了！
第69章 炒鸡蘸面，这是要成仙了！ (第2/2页)闻言，凌舒屿眉头微皱。
这个价格如果放在一些中高档酒店里，不算离谱，算是刚刚好的价格。
毕竟鸡鸭鱼肉都属于大菜，价格稍稍贵上一点情有可原。
但是，美味来这地段，这环境，居然也要卖88半只鸡，这个价格是有那么点离谱。
不说别人，就凌舒屿这个小富婆自认为，她在得知这个价格之后是不会吃的。
“定价的事不要再讨论了，我心里有数。”说罢，苏辰掀开锅盖。
经过这会儿功夫，锅里的汤汁变少了很多，而且略微有些粘稠了起来。
“好了，最后把青红椒全部倒进去。然后再加点葱头油，来一勺鸡汤。”
鸡汤的作用还是提鲜，这个要比鸡精好用多了。
把锅中的汤汁倒出一半之后这才转大火开始收汁，同时利用最后加入的葱头油将青红椒炒至断生。
这是苏辰想到的第二招。
想吃面就得有底汤，但是一份合格的炒鸡是不能有太多的汤汁，将锅内残留的汤汁收浓之后，洒上些许炒熟的白芝麻再度搅匀。
趁着大火淋一手锅边醋，醋酸味稍纵即逝，残留下的只有更加浓郁的肉香。
整锅的鸡块外加土豆块全部倒入一个敞口的大盆之中，洒上切的稀碎的香菜末，再把提前盛出的料汁沿着盆边倒入其中。
“成了！”苏辰拍了拍手。
这道菜，在经过十六个小时的反复尝试和制作之后，结合了两省的制法，又按照景州当地人的口味做了改善。
系统评分：A级。
“老板，那个面”
苏辰摇头，“不急，先吃炒鸡，面条最后煮。”
疆省大盘鸡有用裤带面打底的做法，鲁省炒鸡有些地方也会蘸着面条吃，吃法各不相同。
但作为一个地地道道的景州人，面条一定要是最后吃才对味儿。
“我来端菜！”何舒婷主动端着大海盆，其他人着急火燎的跟在屁股后头，众人来到食堂的大圆桌上坐下。
能坐十人的大圆桌，坐着六个人还显得有些空荡荡，大桌子中间放着一盆炒鸡，看着更是略显寒酸。
“我个人建议，这道菜还是分餐吧，大家别在一个盆里搅合了。”苏辰道。
刘胜男也点头，“我同意。”
“有道理。”
大家都同意，方阿姨拿来了一摞小碗和大勺子，给每个人的碗里都盛了满满当当一碗菜。
作为老板，苏辰当然是第一个拿到的。
筷子到手，苏辰几乎没有丝毫的犹豫，夹起一块土豆就往嘴里塞！
绵密的土豆经过近二十分钟的熬制，入口仅需要轻轻那么一抿，嘶！
立马就融化成了土豆沙！
这种绵密的口感，夹杂着的却是鸡肉的香味，伴随着一抹若有若无的蔬菜清香。
好吃哇！
不知道是不是方阿姨有意为之，苏辰吃完一块土豆之后，发现自己的碗里有两个翅中。
一只鸡它只有两个鸡翅啊！
趁着别人不注意，苏辰赶紧给嘴里塞了一个鸡翅。
经过低温水慢煮和小火煸炒之后，鸡肉表皮的油脂全都被煸炒了出去，略微有种紧实的口感，但只要轻轻那么一咬。
啧！
里面的肉伴随着浓郁的酱味肉汁喷洒而出，同时伴随的还有内部的高温！
苏辰呼哧着猛吸气，这动作看的大家都不禁笑了起来。
十秒钟后。
“吸！吸！呼”
“烫死了烫死了！”
“哎哟哟，好吃，烫嘴啊！”
嗬！
凌舒屿拿到自己那一碗的时候，先是低头闻闻。
味道很好，符合自己的胃口！
见识了其他人烫嘴的囧样，凌舒屿非常优雅的一块鸡肉咬了一小半，然后再夹上半块土豆。
不知觉中，她的双眼香的都眯了起来。
88？
一点都不贵好吧！
88能吃到这样的炒鸡，那简直就是占了大便宜了！
优雅，凌舒屿，一定要保持优雅！
当凌舒屿很是优雅的夹起第二块鸡肉的时候。
嗯？
苏老板这是他站起来干嘛？
我去！苏老板吃的恁快？
凌舒屿才吃第二块鸡肉，苏辰都已经一碗吃完了，站起来拿着勺子就给自己又来了一碗。
烫嘴？
呵呵，吃不到第二碗，那才叫真的烫嘴，凡人懂什么？
苏辰盛了第二碗之后，其他人也都意识到了。
这不是一顿简单的饭，这是一场战争，一场不是你吃，就是我吃的战争！
何舒婷虽然好看，但只要吃起来根本不会注意形象，时不时的扬起头颅张大嘴巴哈着热气，但依然无法阻止她继续往嘴里塞鸡肉的动作。
刘胜男还好，采取了围魏救赵的方式，先是把碗里的土豆全都吃完，然后很是平淡的说了句：“土豆还挺好吃的哈，我再来点。”
心里则是暗暗发笑。
吃鸡肉还得吐骨头，先把土豆多吃点，省的待会儿什么都吃不到。
嗯，一个懂得止损的财务，很合格。
小彬作为高中生，就跟不怕烫似得，第三个盛了一碗。
接下来就是方阿姨。
等到凌舒屿努力的把自己碗里的东西吃完之后也想站起来，看着空空如也只剩下底汤的盆子愣神了。
“老板，我们员工也是可以下单的吧？”
这是她想到的唯一办法。
苏辰点点头，“不仅可以，还有优惠。”
凌舒屿这才不甘心的坐下来，筷子蘸着碗里残留的土豆泥嗦了好几遍。
“啊，舒服。”苏辰两碗下肚，“方阿姨，可以煮面了。煮4分钟，过冷水20秒。直接煮三份吧！”
“好嘞！”
听到煮面条，大家尚未满足的表情消散，重新换回了期待。
面条啊那可是！
在美味来全体员工等待面条的时候，星辉公司的第二位离职员工出现了。
“张助理，中午大家一起吃个饭再走嘛。”王睿惋惜的说道。
谁也想不到，一天之内，辞职了两个人！
设计部的老大，还有设计部老大的助理，真是令人心痛！
张莉笑嘻嘻的把工牌交给王睿，“谁跟你吃饭啊。我下午就去美味来入职，凌总说了，现在过去还能蹭个中午饭呢，他们今天中午吃炒鸡，给你看视频！”
在张莉和凌舒屿的对话框里，是一个小视频。
正是苏辰炒鸡时候拍的，油光蹭亮冒着热气的炒鸡，看的王睿喉头直动，“这炒鸡卖吗？看着就带劲儿！”
张莉更加得意了，“这是内部员工试菜呢，哪能是伱想吃就吃得到的？行了行了，不跟你说了，我得赶紧走，别让人家等我等的开不了饭都。”
王睿羡慕的看着张莉潇洒离去的背影。
要是我有她那么洒脱就好了啊！
张莉哼着小曲儿，迈着轻快的步伐朝着对面的19楼走去，还不忘给亲爱的凌总回复一条微信。
【张莉：这就来啦~做好了你们先吃，不用等我。我又不饿，随便吃两口就行。】
嗯，毕竟自己刚入职，跟新同事之间，必要的客气还是需要的。
叮咚~
凌舒屿的手机响了，但是她现在顾不上看消息。
三大份面条倒入盆里，几乎都要把这一盆给占满了！
方阿姨用一双长长的公筷努力的搅拌着面条，每一次搅拌，就会有很多的面条蘸上底部的料汁。
苏辰看着这一幕。
提前倒出料汁的选择果然是正确的，这一份炒鸡对景州人来说灵魂并不是土豆和鸡肉，而是这一份面条！
所以一份还是半份，其实都无所谓，关键是.面条得吃的过瘾！
“好了，面条可以吃了。”方阿姨依然肩负起了盛面的重要任务。
没有意外，苏辰还是第一个。
嗯.做老板嘛，这点优先权还是有的。
筷子夹起来的面条，裹着浓郁又浓稠的炒鸡汤汁，香味扑面而来。
苏辰猛地塞一大口到嘴里。
再咬上一瓣生蒜。
卧槽，这感觉，要成仙儿了啊！！！
(本章完)