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第95章 苏老板,危!老丈人不讲武德搞偷袭!

第95章 苏老板,危!老丈人不讲武德搞偷袭! (第1/2页)

有了2楼的食堂,星辉的员工们也就踏踏实实都在美味来吃饭,吃完才去公司里上班。
  
  约莫九点多的时候,詹阳跟方长哥才出现在2楼。
  
  “昨天你真在苏老板这儿吃涮羊肉了?”
  
  对于这件事詹阳还是有些难以置信。
  
  “骗你干嘛?”方长哥得意的笑着,“不瞒你说,待会儿伱吃的肉包子,那里头的肘子就是我家供的!”
  
  “嘶!真跟美味来签合同了?”
  
  方长哥点点头,压着嗓子道,“我本以为一个小饭桌,再加上19楼生意也就那样,能用的了多少肉,没想到啊!”
  
  说到这里,他还朝着四周看了看,确定附近再没有其他人这才继续说道,“光今天订的肘子就快赶上我一个店一天的出货量了,太猛了!”
  
  詹阳点点头,“苏老板这边别看冷清,可是养活着不少人的。你小子这合同签的肯定没毛病。”
  
  两人走进食堂之后,一块儿买了十个包子,外加十个鸡蛋。
  
  坐在四人桌上滋滋有味的吃了起来。
  
  方长哥咬一口包子,就往里头倒点醋进去,“也不知道接待那事儿苏老板给我想的怎么样了,她家人后天就来了。”
  
  “放心吧,苏老板的手艺绝对没问题。”
  
  同时,在19楼。
  
  苏辰为了做早餐起的比较早,又睡了个回笼觉之后这会儿也才醒来。
  
  炒鸡的制作阿宝已经学会了,有了厨房温度计的帮助就连焯水那一步也可以完全交给阿宝。
  
  所以苏辰现在几乎没什么好忙的了,可以全身心的投入到下一个订单中去。
  
  简单的洗漱了下,便来到自己最喜欢的躺椅上躺着。
  
  “清炖狮子头已经大成,这道菜无需多练。”
  
  至于那两道淮扬菜苏辰也不急着练,真正让他为难的反倒是这几道景州的菜。
  
  就说过油肉这菜,通俗的做法是用猪里脊肉打上芡粉后去油锅里滑一遍,然后再进行烹炒。
  
  但就是这么一道简单到了极致的菜,在景州会衍生出无数种做法。
  
  过油肉炒土豆片、过油肉炒小花卷、过油肉拌面拌饭什么的。
  
  苏辰开始在系统的合成功能里尝试了起来。
  
  【猪里脊肉】+【洋葱】
  
  白色词条。
  
  【猪里脊肉】+【洋葱】+【蒜薹】+【木耳】
  
  这个配料算是比较中规中矩的做法了,再多添加两种食材后,果然有效果!
  
  “绿色的话也够用了,土豆和小花卷终究属于个人爱好,还是别挑战那玩意儿了.”
  
  确定好过油肉的食谱,苏辰又开始琢磨莜面的制法。
  
  莜面是西北的一种杂粮面,做法太多,但偏偏没有人拿莜面来做面条吃,这东西太粗,不适合做面条。
  
  不过民间也有人会用这种面来搓成两头细中间粗的一种名为【鱼鱼】的面食,或者是搓成【猫耳朵】的形状。
  
  其余大多数的制法都是以“蒸”为主。
  
  “但要说比较出名的,可能就是这道莜面栲栳栳。”苏辰也不知道这个名字为什么会这么怪。
  
  莜面的做法大同小异,这个还真没什么好练习的,这道菜的关键在于汤汁!
  
  蒸熟的莜面呈卷状,要蘸着汤汁来吃。
  
  有人爱吃羊肉汤,有人爱吃素菜汤,还有爱吃排骨汤的,五花八门,吃法众多。
  
  “直接做四种汤汁!”
  
  第二道菜也敲定下来。
  
  最后一个就是黑肉烩菜,苏辰捏着眉心。
  
  也不怪景州的菜上不了台面,就这些东西摆在稍微高档一点的餐厅里,只是看外表的话简直就是个笑话
  
  但偏偏就景州人,特爱吃!
  
  下饭店吃一顿饭,别的菜不管怎么吃都觉得就那样,但是这个黑肉烩菜一上桌,那意思就到位了!
  
  人们往往用大勺子给自己的小碗里挖上满满当当的一碗来吃,然后说上一句:这才对呢嘛!
  
  【土豆】+【豆腐】+【猪肉】+【粉条】+【白菜】
  
  这是黑肉烩菜的基础版,光看食材都能看得出来,这玩意儿可以当主食来吃!
  
  当苏辰把所有的食材全都放到合成框里的时候,猛地从椅子上站起来。
  
  “紫色?不是这玩意儿怎么会是紫色食谱!”
  
  看着紫光闪闪的【黑肉大烩菜】,苏辰满眼的难以置信!
  
  紫色,意味着这道食谱上限极高,下限也很有保证!
  
  “一道简简单单的烩菜怎么会是紫色食谱?”
  
  看到这个颜色,苏辰不多想,当即就进入了美食练习室中。
  
  “召唤:猪黑肉,土豆粉,白菜,土豆,豆腐!”
  
  把食材摆在案板上,苏辰还是觉得有些匪夷所思,这玩意儿它怎么就能是紫色?
  
  这种家家户户都会做的家常菜居然能是紫色?
  
  带着一种不信邪的态度,苏辰果断的将土豆切成滚刀块,豆腐切成长四宽三的方片,白菜用的较少,只要菜叶的部分。
  
  “先做一道家常版的!”
  
  也就是合成之后的食谱。
  
  制作方法极为简单,只需要先将猪肉炒到五分熟之后,再下入土豆块和白菜叶翻炒。
  
  待食材全都粘上酱色之后,便可以加入冷水,水面与食材保持一个平面。
  
  大火烧开转中火,等待水沸之后把豆腐平铺在表面,烩制二十分钟后,再加入土豆细粉,稍稍焖一下搅拌均匀即可。
  
  苏辰把这一大锅烩菜倒出来,期待的等着系统打出分数。
  
  【黑肉大烩菜:评分B级】
  
  “靠!”
  
  白激动了一场!
  
  本以为紫色的食谱随便一做也得是个A级,结果居然只出来一个B?
  
  苏辰尝了一口。
  
  没毛病,这个味道基本上跟大部分的餐厅里做的烩菜都差不多。
  
  “问题出在了哪儿呢.”
  
  将处理好的食材重新召唤出来,苏辰陷入了沉思之中。
  
  而此同时。
  
  杨洲市,风味居。
  
  “哎唷,你这个人怎么这个样子的呀,说好了后天走后天走,你怎么突然变卦的啊!”
  
  姜文生把几件衬衣丢入行李箱,“我都多长时间没见我姑娘了?我等不了了,今天后天都一样!”
  
  “那你也跟媛媛提前说一下的嘛!”
  
  “不说,我要给我闺女一个惊喜!”
  
  行李箱收拾好,姜文生看了看表,“去景州的飞机还有三个小时起飞,你到底走不走?”
  
  妻子无语的踹了他一脚,“你都走了我能不走嘛?神神经经的一天。”
  
  本来按照计划,姜文生和妻子是后天抵达景州,去见见自己的未来女婿,再见见亲家,要是能行的话就把这门婚事定下了。
  
  结果这老头子一大早的也不知道吃错药了还是怎么的。
  
  从来到酒楼开始就魂不守舍,时不时的就跟女儿打个视频,后来一激动,直接就订了两张飞景州的机票。
  
  妻子一边收拾东西,还一边念叨他。
  
  “也不知道你咋想的,明明同意这门婚事,你还为难两个年轻人干嘛啊?”
  
  “媛媛大学毕业就跑到景州上班,这都多少年了,方长要是对媛媛不好,她能一呆这么多年吗?”
  
  “再说了,方长家境也还不错,虽然不比咱家,但是人家在景州也算是小富,闺女不愁吃不愁喝的不就行了?”
  
  姜文生冷哼了一声,“我的闺女我不了解?就景州那穷地方,天天不是山药蛋子就是面条子,我闺女从小吃什么长大的?”
  
  “人家景州还能没个饭店?想吃老家菜去下馆子呗,又不是下不起!”
  
  姜文生撇过头,“不是我小看他们!景州能有做淮扬菜的馆子?呵呵,就算有,那也是挂羊头卖狗肉的!”
  
  “而且,这几天媛媛一直跟我说那个什么狮子头,我倒想看看,一个外地馆子还能比我风味居的狮子头做的好?”
  
  妻子叹了口气,“你这人什么时候把这爱较劲的毛病改改?”
  
  当然,妻子也就是嘴上说说,她也知道,家里就这一个独女,姜文生是怕闺女嫁远了以后想见一面都难啊!
  
  虽然不愿意承认,但妻子有好几次晚上都看见姜文生看着闺女的照片发呆,可怜天下父母心啊!
  
  这回本来是约定好了的时间,但是越临近这个时间,姜文生这心里就越觉得刺挠。
  
  每分每秒都觉得万分煎熬,恨不得把那个钟表上的指针拿手给他扒拉两圈才行,终于今天早上是忍不住了。
  
  “你先换鞋,我去个厕所。”
  
  姜文生吐槽了一句,“每次出门你就磨叽!”
  
  妻子进到卫生间后把门反锁上,赶紧给闺女发了个信息。
  
  【你爹非得今天就去找你,还说要给你个惊喜!你跟方长说一声。】
  
  都说丈母娘看女婿越看越喜欢,袁素珍就觉得方长那小伙子挺好的,为人老实憨厚,关键是对女儿好啊!
  
  给闺女通风报信之后,这才走出卫生间,带着行礼和丈夫出了门。
  
  景州市,方长哥正四仰八叉的跟詹阳在美味来的2楼半躺着聊天。
  
  

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