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第182章 聚餐前的准备,爆杀苏辰!

第182章 聚餐前的准备,爆杀苏辰! (第2/2页)

十道十道
  
  半个小时,十五道家常菜已经挨个出现在了他们等候的餐盘之中,甚至卡尔森和周彬二人要拿两次才能拿到桌子上。
  
  看着满满当当,一个餐桌都有点摆放不下的菜品。
  
  周彬三人默默地吞了下口水。
  
  “我们先从哪道菜吃起?”
  
  尚明科想了想,“我看,想吃哪个就吃哪个吧。”
  
  三人都没有打米饭,尚明科和周彬使用筷子,卡尔森则是使用刀叉。
  
  当那两个人一筷子就夹走半盘子鱼香肉丝的时候,卡尔森低头无语的看着自己手里的刀叉。
  
  “这也行?”
  
  好在菜品还比较多,三个人吃三十道菜,就算大部分的菜品都达到了恐怖的S级,可胃的容量总归是有限的。
  
  卡尔森就算手里的工具不太给力,终究还是吃到了不少。
  
  随着时间的推移,三楼的顾客有增无减。
  
  苏辰就一直站在门口的位置,看着人来人往,心里颇有感慨。
  
  遥想两个多月前,这里还是一家濒临倒闭的公司,凭借着仓库里即将废弃的食材,一步步走到今天。
  
  嗯.我好猛!
  
  沉浸在自我赞赏中还没一会儿,有人拍了拍苏辰的肩膀。
  
  “苏老板?”
  
  扭头看一眼,苏辰微微一笑。
  
  自己猜的没错,冯耀阳在知道了川湘二省饮食协会的人会来这里吃饭的消息后,是一定不会走的。
  
  除了对美食的执念之外,想来这位商人自己也想趁此机会跟那两位会长做个解释。
  
  他们这种全国到处做生意的人有个特点:出门在外,尽量不得罪人。
  
  还是两大烹饪协会的会长。
  
  晚点回去总公司不会有什么事,但是得罪了这两位,保不准哪天还会有合作,到时候就麻烦了。
  
  “呵,冯老板?您不是今天的飞机吗?”苏辰装作毫不知情。
  
  “别说了!本来好端端的航班,说是风太大就延误了,到了京城要停留十二个小时,我哪有那么多时间等着!干脆就在景州多呆几天,正好等公司那边汇款过来,我跟凌总一起看看小吃楼层怎么搞,也好做个参谋。”
  
  冯耀阳那副气急败坏的样子,看的苏辰想笑。
  
  看破,不说破。
  
  苏辰浅浅说道,“那既然如此,我32楼就有酒店,价格也不算太高,冯总干脆住在我这儿好了。”
  
  生意归生意,钱该赚还得赚。
  
  给了台阶,冯耀阳巴不得立马下来,“那太好了!我要两间,阿武这几天也跟我留在景州。”
  
  说起来阿武.
  
  苏辰看了眼这位私厨,只见阿武脸上的表情很难说出来是怎样的纠结。
  
  “老板,那您这几天吃饭?”
  
  “没事,不用你做,我吃苏老板这里的饭菜就可以。”
  
  阿武顿了顿,“我是说,您这几天吃饭的时候要小心点,别.”
  
  “说什么呢!”冯耀阳一吹胡子一瞪眼,“我自己的身体自己还不知道吗?”
  
  苏辰难掩脸上的惊讶。
  
  为什么感觉这么熟悉呢?
  
  “行,您二位看看想吃什么自己点去吧。”
  
  冯耀阳腆着老脸堵住苏辰的去路,“苏老板,咱之前那些个小吃还作数吗?”
  
  苏辰点点头,“当然作数。您要是想继续品尝的话,嗯.就明天吧。”
  
  之前冯总花了十万,结果吃了两天,进了两次医院。
  
  后边的小吃当然还得作数,要不然显得美味来就跟黑店似得。
  
  “那就好,那就好!我看您这几天忙,也就算了。等忙完这几天咱再研究。”
  
  “可以。”
  
  苏辰答应下来便走了,今天算是什么事儿都没干,好好休息了一天。
  
  练习室里的牛肉不出意外的话也晾够时间了,现在,就把那几道菜继续搞定吧!
  
  杨洲,淮扬菜博物馆。
  
  “怎么样,哥这个狮子头不输当年吧?”
  
  姜文生吧唧了一口碗中的狮子头,“味道是不输当年,但是.”
  
  “但是什么?有话直说!”
  
  姜文生摇摇头,“跟苏老板的比起来,还差了那么点儿意思。”
  
  “差哪儿了?”姜武生就纳闷了。
  
  明明就是按照苏老板的法子做的啊,而且他还进行了改良,按理说只会更好吃才对。
  
  姜文生道,“大哥,咱就别挑苏老板做过的菜了,崔大师肯定也不会挑那几样菜,咱做个冷门的,做个他们都没听说过的,你看咋样?”
  
  博物馆的墙上挂满了当代,和上代的淮扬菜大师名厨照片,展览间里还保留着各种淮阳名菜的道具。
  
  姜武生看来看去,“那你说”
  
  “依我说,就做三套鸭!这菜不算特别冷门,但现在的馆子里几乎看不见!而且制作起来也复杂,一般人想不到做这种菜。”姜文生早就想好了这次聚会拿一个什么菜出来。
  
  跟其他人不同,大家都是每人一道。
  
  姜文生决定,他们兄弟二人联手做一道,就算稍微复杂点也问题不大。
  
  “咱们到时候自带食材,这些东西他们景州未必还能买得着,要赢下这场聚会,我看问题不大!”
  
  闻言,姜武生思索半天,越想越觉得有道理。
  
  三套鸭这道菜妙啊。
  
  同一道菜,三种口味,三种食材,成菜的外表和色泽也都十分美观,而且烹饪技法也较为复杂。
  
  如果想在亲戚朋友面前露一手的话,还真就这道菜最合适了!
  
  “没毛病!”姜武生直接同意,“就算是三套鸭,咱哥俩也得提前试试,别到时候给做呲了。”
  
  “那不能!”姜文生掏出手机来,“我这就给饭店的人打电话,先送上十几只鸭子过来!”
  
  二人一拍即合,在杨洲,姜氏兄弟的菜品暂时确定下来。
  
  这次的聚会表面上是兄弟姐们们联络感情,但就是崔玉分那句每人一道菜,立马就把这次聚会的性质给变了。
  
  大家表面上和和气气,实际上都在暗中较劲,谁也不服谁!
  
  同样,提出这个建议的崔玉分,自从那天聊天之后就一直呆在饭店里。
  
  还把距离自己最近的徒弟给招呼了过来。
  
  “显然,苏老板是精通大部分鲁菜的制法的,就连清汤和奶汤都能做到那种程度,老师,要不然咱们做个别的菜系?”王培新经历过两次毒打,对于战胜苏老板已经没有了一点信心。
  
  “这跟五弟没关系,我要的是比那几个老头子都强!”崔玉分这人就倔。
  
  明明心里还是对苏辰不服气,但就是不说。
  
  “那要不”王培新思来想去,“我看苏老板上次做的也大都是一些热门菜,咱们就从小众菜入手,有些菜要是没传承的话,他还真就不知道!”
  
  崔玉分琢磨了一下。
  
  好像,还真是这么回事儿。
  
  这就好比一道菜拿出来,所有人都没见过这道菜也没吃过,压根不知道这道菜本该是什么味道。
  
  那最后好不好吃,还不是自己说了算?
  
  有道理!
  
  “小众菜品的话.”崔玉分微微闭眼,开始细细回忆自己从业几十年来,到底做过哪些不为人知的小众菜,“我倒是晓得一道青岛名菜,谈不上小众,但外地人多数都没吃过。”
  
  “您说的,是双爆”
  
  崔玉分狠狠点头,“菊花!”
  
  双爆菊花这道菜,是独属于青岛的名吃,采用墨鱼和海螺为主要原料,菜呈白色形似菊花,于是便有了这个名字。
  
  再加上烹饪技法上,使用了‘双爆’这样的技术,放在厨师界中,这门技法用的好的人,不多。
  
  当初一道油爆双脆在互联网上就掀起了惊涛骇浪,更是让无数网友宣称只有会做这道菜的才叫真正的大师。
  
  那现在这道双爆菊花拿出来,想必懂行的人都知道这道菜的含金量有多高了。
  
  “妥了。”崔玉分一拍大腿,“你现在帮我联系一下青岛那边的师兄弟,上等的墨鱼和海螺,各来二十斤!”
  
  “这么多?”王培新愣了愣神,“用不了这么多吧?”
  
  “去之前不得先练练手吗?”崔玉分没好气的看着他,感觉这个徒弟最近的悟性有点差了啊。
  
  “行!”
  
  答应下来之后,王培新立马去办。
  
  崔玉分坐在那里得意的摇着头,“我还不信了,一道双爆菊花还拿不下你们这些老小子?”
  
  但是崔玉分不知道的是,他们所做的这一切,全都在苏辰的计算之中。
  
  这次聚餐的实际目的,除了苏辰跟尚明科,现在根本没有第三个人知道。
  
  老哥哥姐姐们努力的准备着自己的菜肴,却是想不到,他们真正的对手或许根本不是自己的兄弟姐妹,也不是苏辰。
  
  而是
  
  “行了,就按计划办!我就不信了,你徒弟十几万的粉丝,到时候就让他在互联网上露露脸!”
  
  川省协会会长王志军,已经和湘省会长刘国初成功在蓉城会师。
  
  二人一番商讨,便已确定了本次行动的计划。
  
  刘国初抿着嘴唇,“我看没问题。咱们先尝尝他做的菜,挑毛病谁不会?到时候就以他菜做的不正宗为由,亲自给他露一手!最好那个冯总也在,给他擦擦眼,让他知道谁才是真正的大师!”
  
  说罢,刘国初余光撇了眼身边的人,“军子,准备的怎么样了?”
  
  张军,刘国初的关门弟子,也是未来湘省烹饪协会最有力的会长竞选人。
  
  “放心吧师父,我已经通知各大粉丝群了,直播时间也已经确定下来了,不过”张军脸色颇有些犹豫。
  
  “不过什么?”刘国初不耐烦问道。
  
  这个徒弟手艺一般般,但胜在很会经营,这几年略有些沉寂的湘菜,在刘军开辟了互联网的通道之后,于本省内又渐渐地有了起色。
  
  所以他最为看重这个弟子。
  
  刘军道,“我这几天也在互联网上查了查,这位苏老板好像还真不是普通人。之前抖音举办活动的时候,他直播做了几道中式糕点,技压群雄,就连京城的赵辉连都甘拜下风。”
  
  刘军真的很仔细的查过不少资料,他回忆着那些内容,“而且这位苏老板的员工刘阿宝在国外参加比赛的时候,也在国内的厨师圈里引起了不小的轰动,多位大师都声援了他们。”
  
  说起来这个,刘国初觉得有些好笑,“那种二流比赛有什么好关注的?一群坐井观天的人自娱自乐罢了。会做糕点也没什么了不起的,现在不是聊糕点的时候。”
  
  会做糕点的人多了去了。
  
  但是会做川菜和湘菜的人,比他们强的能有几个?
  
  见自己徒弟还是有些不放心,刘国初严厉道,“他是国宴大厨吗?”
  
  “不是。”张军无奈的说道。
  
  “那不就得了?国宴大厨的话我还会正眼看他,一个无名之辈罢了。”
  
  这次刘国初是铁了心要让美味来知道知道,什么才叫真正的湘菜!
  
  同时,也要让那个冯耀阳知道,什么才叫真正的川味小吃!
  
  甚至,在聊到这个合作之后。
  
  刘国初和王志军已经开始幻想,到时候那位港商看到自己二人做的菜品后,一定会哭着求着自己继续合作吧?
  
  “对了,国初,这次你准备了什么菜?”
  
  刘国初没有犹豫,直接说道,“换心蛋!”
  
  此名一出,王志军先是一愣,旋即捂着额头大笑,“你连这玩意儿都拿出来了?是不是有点儿欺负人啊?”
  
  与卢永亮那种协会会长不同。
  
  川湘这种大协会,对于八大菜系的历史变迁研究的都非常透彻,尤其是这些当会长的。
  
  不仅手上有真功夫在,关于菜品的来历也都知道的一清二楚。
  
  湘菜,经过长期的演变,直到五十年代便发展成为了三个流派。
  
  湘江流域,洞庭湖区,湘西山区,这三种地方风味可以说概括了湘省的所有菜系。
  
  但是在五十年代之后,国家大力鼓励技术学习,湘省又是老爷爷的老家,响应号召十分积极,在保留缘由菜系的基础上,发展出了许多新派菜品。
  
  这换心蛋,就是其中一味,创新出来后很受大家的喜爱,于是便一直流传至今,成为了常德地区很有名的菜品。
  
  所以听到刘国初拿出这道菜的时候,王志军觉得,这也太欺负人了。
  
  你要是拿一道大众菜出来咱也就不说啥了,直接弄个冷门菜出来,而且还是一道集工艺与创新于一身的菜,这不是欺负年轻人嘛?
  
  看王志军这种大笑,刘国初无语问他,“你呢,你备了什么菜?”
  
  王志军收起笑容,“我啊.也没啥。就是一道简简单单的牡丹鱼片。”
  
  刘国初:???
  
  “你说我欺负人,你这”
  
  傻了,听到牡丹鱼片四个字,刘国初人都傻了。
  
  如果说换心蛋是欺负年轻人不懂菜的话,那这个牡丹鱼片纯纯的就是虐杀了!
  
  虐杀年轻人活的时间太短,根本做不来这么精致的菜。
  
  就你一个二十出头的小子,怎么算也就活了二十来年吧,从娘胎里学习做菜,也不能做出这种清宫八大御菜之一,与开水白菜起名的国宴大菜吧?
  
  虐杀!
  
  拿出这道菜来,这就是完完全全的虐杀啊!
  
  “我这怎么了?”王志军无所谓的摊摊手,“本来想做鸡豆花,但我一想,做个鸡豆花是不是有点不尊重人啊?那就简简单单做个牡丹鱼片算了。鱼肉嘛,谁都吃过的。”
  
  淦!
  
  这逼给他装的!
  
  刘国初翻了半天白眼,“军子,你直播间到时候有多少人?”
  
  张军的粉丝有个十几万,但是抖音这软件有点儿邪门,十几万粉丝开直播的话,未必会有多少人来看,尤其是张军这种平时不怎么开直播的人。
  
  “我估计,能有个三四千人吧。我这几天再发几条视频,弄点噱头,破个五千没啥问题。”
  
  “五千.”刘国初念叨着,“也差不多了。”
  
  说罢,与王志军相视一笑。
  
  心里,甚至都有些期待时间走的快点儿,他们已经开始迫不及待了!
  
  “对了。”王志军想到一件事,“咱们最好自带食材过去吧,万一到时候那边连个像样的食材都没有,哈哈哈!”
  
  “老哥说的对!”刘国初万分同意,“咱们自己准备好食材,省的有人说咱们占他便宜,哈哈哈!”
  
  一个爆杀计划,就这样于蓉城暂时敲定。
  
  而这一切的始作俑者,正在摸着肚皮呻吟着。
  
  “不行了不行了,帮我弄点儿消食片,奶奶的,没想到苏老板这三楼的饭菜这么好吃,早知道这么好吃我还非得尝什么小吃啊!”冯耀阳这回舒坦了。
  
  整个人挺着个大肚子靠在椅子上,腰杆子都立不起来了,生怕把肚子里的东西给挤出来。
  
  “老板,您这.要不带您去医院里催个吐吧?”阿武着实有点担心老板的身体。
  
  铁打的胃,也不是这么折腾的啊!
  
  “哪有吃进去还吐出来的道理?那不是浪费吗?你还说我,你看看那几个人,不也是这样吗?你再看看那些人,来这里吃饭的人哪个不是吃成我这样的?”
  
  阿武看了眼。
  
  确实,那边有两个华夏人,还有一个外国人。
  
  比起冯老板来,他们好像更夸张一点,尤其是那个老外,裤腰带都解开了,居然还特么半靠着椅子,端着盘子往嘴里扒拉。
  
  没吃过东西,饿死鬼头胎是吧?
  
  真特娘无语。
  
  阿武收回目光,揉了揉自己扁扁的肚子,“老板,我可以吃饭了吗?”
  
  是的阿武这老半天,一直都在看老板吃。
  
  “吃吧吃吧,想吃什么自己点嗷!我出去溜达溜达,看看苏老板这会儿忙什么呢。”
  
  冯耀阳艰难的扶着腰站起来,感觉东西都顶在喉咙那儿了。
  
  赶紧深吸了口气。
  
  朝着电梯而去。
  
  明天被抓壮丁,要去大街上维护元宵节灯会秩序,更新会晚点,抱歉!
  
  (本章完)
  
  
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