零点看书

字:
关灯 护眼
零点看书 > 四合院:火红年代小地主 > 第一百三十四章野猪肉的香味

第一百三十四章野猪肉的香味

第一百三十四章野猪肉的香味 (第2/2页)

等分解得差不多了,所有的肉和骨头、内脏一一过称,板油被另外切出来,按照吕志的要求分了十三份。
  
  这会儿一大妈家的铁锅已经沸了,在大伙儿一脸肉痛的情况下,他把猪肉、骨头什么的都焯了一遍水。
  
  至于内脏、肠子什么的,已经有院子里几个干活麻利的老娘们帮着收拾。
  
  好在,院子里有自来水,清洗起来也方便。
  
  不知不觉的天就黑了,那口大铁锅里冒出浓浓的香味儿,不止院子里,就连周围几个院子的小孩都跑进院子看热闹。
  
  一个个地站在一大妈家门口,狠狠的吸着鼻子闻着肉香,嘴里还不停地流口水。
  
  易云平见这些孩子赶都赶不走,只能和吕志商量着把熬好的猪血给小朋友一人分一小块。
  
  吕志这会儿心底已经有点后悔了,要不是他自己以前炮制过野猪肉,知道这玩意儿弄出来是真不好吃,打死他也不会答应易云平的提议,让何师傅帮忙炮制。
  
  在他的设想中,这头野猪一百九十五斤,炮制好了只要给厨子和易云平几斤就成了。
  
  没想到,院子里这些人竟然……
  
  不止小孩子,就连大人也都盯着猪肉流口水,那眼珠子红得都快冒血了。
  
  不过,事已至此,猪肉也已经下锅了,他也没办法,只能答应易云平的建议,给小朋友们一人分了一块猪血。
  
  不过,见易云平的婶子把猪血块切得特别小,十来个小孩子也没分走多少,心里这才舒服了一点。
  
  打发走院子里的孩子,众人又等了两个多小时,眼瞅着已经九点了,傻柱终于把猪肉炮制好了。
  
  该说不说,那味道是真的香,勾得一众大老爷们都忍不住吞口水。
  
  打井队的其他十一人都已经从家里拿了装肉的盆子,这会儿闻着这香味,一张嘴笑得就没合拢过。
  
  傻柱给打井队众人把肉盛放好了,又给他们舀了一些卤水,把肉泡在卤水里能多放些日子。
  
  打井队一行人看着盆子里的猪肉、猪下水、猪骨头,一个个心花怒放,感觉这小两个月的辛苦是真的值。
  
  等分好肉,打井队其他人都回去了,吕志是最后一个走的,他给易云平留了八斤猪肉,五斤排骨,五斤猪下水。
  
  傻柱忙活了一下午,也得了二斤猪肉,三斤排骨,三斤猪下水。
  
  至于先前那几个帮忙洗猪下水的,则各自得了半斤猪下水。
  
  这个点大伙儿本应该都睡觉的,可满院子都是猪肉的香味,谁也没心思睡觉,全都看人家分肉。
  
  等分完了肉,大铁锅里还有不少卤水,并且卤水里还有小块的碎肉,闻着也特别香。
  
  一大爷和易云平商量了一下,给院子里的住户一家舀了一碗卤水,运气好的还能见着一点碎肉。
  
  院子里众人大喜,纷纷表示一大爷不愧是一大爷,办事就是敞亮、局气,不管什么时候都把院子里的住户放心里。
  
  卤水里虽然只有一点碎肉,但那么多猪肉、猪骨头、猪下水在卤水里煮了三四个钟头,这卤水比排骨汤都有营养。
  
  一大爷笑吟吟地摆手表示大家不用客气,不过暗自却心疼坏了。
  
  那卤水可是比排骨汤都有营养,今天晚上院子里众人普遍睡得晚,一大爷家睡觉的时候,更是十点多了。
  
  这一夜,院子里众人睡梦中,都是那野猪肉的香味。
  
  
『加入书签,方便阅读』
热门推荐
我的恐怖猛鬼楼 夏日赞歌 剑道第一棺 为了长生,我挖自家祖坟 修行,从变成反派开始 谁与争锋 最强末日系统 三国之无赖兵王 了不起的盖慈比 仙尊天幽