第一百九十六章 蔬菜水果汤

第一百九十六章 蔬菜水果汤 (第2/2页)

长时间蒸煮，会破坏蔬菜里面的微量元素，所以只需要在开水的时候放入菜品就可。
　　
　　这一回不能焯水，虽然不过水会导致蔬菜本身蕴藏苦味，但是完全可以靠水果的甜味来中和。
　　
　　没办法，想要微量元素，那就必须得忍受蔬菜里面天然蕴藏的味道。
　　
　　水果也是同理。微量元素是经不住长时间蒸煮的。
　　
　　林枫在水开的时候，几乎是如同下饺子一样往汤里面放各种配料。
　　
　　这一锅汤在水开之后只用了三分钟，就这林枫还嫌时间太长。
　　
　　如果不是顾及到蔬菜本身应该达到应有的火候，林枫会在，水刚烧开的时候就停火，然后将蔬菜水果放入其中，慢慢将其焖熟。
　　
　　林枫拿了大汤勺在锅里面轻轻搅和，然后又舀了一勺放在碗里面。
　　
　　吹口气尝一口。他觉得味道还行。
　　
　　虽然没有长时间的蒸煮。但味道其实已经发散出来了。
　　
　　将这道菜命名为蔬菜水果汤，很简单的名字。
　　
　　今后，这道蔬菜水果汤也会成为常驻温暖小店的招牌。
　　
　　今天就让这些过来尝试的客人们尝尝。
　　
　　今天这一桶汤做的也是分量十足，每人一碗足够。
　　
　　林枫把汤桶放到小推车上，然后从厨房推到了外面。
　　
　　“给大家免费做了蔬菜水果汤。汤是酸甜口味的，希望大家能喜欢。这东西也有开胃效果，不过没有牛丸那么强力，但是也足以让那些食欲不振的病人喝下去，请大家放心！”
　　
　　一碗汤二十元，但今天免费。
　　
　　林枫拿了纸，写了价格之后，便将其贴在显眼的地方。
　　
　　免费时间只有一天。
　　
　　“太好了，一会儿我也要尝尝……”
　　
　　“老板大气，推出新菜品就给我们免费！”
　　
　　不断的有人称赞林枫。
　　
　　林枫坦然接受。蔬菜水果汤也花费了不少代价，光是里面的水果用量就不少。所以他一碗汤收二十元也合情合理。
　　
　　他收钱给客人提供良好服务，这样算是合情合理，如果不收钱，却给客人准备了超出免费价值的东西，反倒会让人怀疑蔬菜水果汤用了什么不干净的料。
　　
　　世间的道义就是这样的。
　　
　　如果非亲非故，却对他人施以太多恩惠的话，并不会得到感谢，反而会遭到怀疑，因为所给的恩情已经超出报答范围，让对方无以为报，反而会觉得尴尬。
　　
　　“都是为了挣钱，大家多体谅体谅，自己盛汤。每人限定一份，多的第二份就得交两块钱餐具钱了。”
　　
　　像林枫这样，虽然是在造福大众，但是却用挣钱财作为理由掩埋真实意图，反而会让人觉得心安理得，舒心不少。
　　
　　“没问题，老板放心吧！”
　　
　　“老板厚道！”
　　
　　很多人交了钱，顿时就心安理得起来。
　　
　　但实际上以林枫的手艺，他所做的菜就不止他标出来的价格。
　　
　　如果再加上功能性的话，那么他的菜价做一个乘法也不是不可能。
　　
　　由此看出林枫并不是真的想钱想疯了他还是心系普罗大众的。