第七百九十章 细微差别

第七百九十章 细微差别 (第2/2页)

面丝一入口因为外层包裹的猪油，没让它立刻化开，而是等到油香味过去，然后才吃到绵绵的面粉的味道。
　　
　　这感觉就好像小时候很少吃肉的时候，吃到的一碗猪油拌饭，那是香甜而带着油珠珠的美味。
　　
　　“唔，咀嚼起来甘甜中带着猪油特有的香味，却没有一点点的肉腥味，反而味道香软，好吃好吃。”
　　
　　“是一份绝佳的点心。”计乙对于味道也很是满意。
　　
　　计乙一边吃，一边夸了一通，味道是绝佳，简单来说，柳章这次的介绍在他看来是没有坑的。
　　
　　真没想到，以刀鱼蒸饭出名的袁州，还有如此一手绝活。
　　
　　无论是捏面的力道，或者是对于发酵时间的把控，都跟他一样，十分老道，没有一点错误。
　　
　　“除了我，竟然还有人能够把这千丝馒头做成这样。”计乙看着袁州一丝不苟，年轻的样子，颇有一种“长江后浪推前浪，老子永远站在浪尖上”的感觉，没有错计乙手也痒痒了。
　　
　　但……
　　
　　计乙放下筷子，顿了顿。
　　
　　“这样的馒头可不能说是超过我，只能叫平分秋色。”计乙对自己的千丝馒头也是非常有信心的，这个评价没有任何偏袒。
　　
　　就是平分秋色。
　　
　　柳章吃过计乙所做的千丝馒头，甚至于说非常清楚，他会说超过，可不是随口妄言，是真的吃出了什么的。
　　
　　“我觉得还是有差别的，你认真吃吃看。”柳章认真的说道。
　　
　　“哦？”
　　
　　难不成还有什么没有尝出来的味道？计乙也不反驳，只是再次吃下一个馒头，这一次细嚼慢咽，吃得更加精细了，好像是要将千丝馒头上每一寸味道都要尝出来。
　　
　　计乙虽说老了，但味觉一点也没有下降，几口之下，是吃出了一丝不同，然后越吃脸色越凝重。
　　
　　吃完，脸色都紧绷了。
　　
　　“袁老板，麻烦你过来。”计乙突然抬头，对着一旁正在放餐点的袁州道。
　　
　　“嗯？”袁州疑惑的看了看计乙，并未走过去，毕竟还有食客等着吃饭。
　　
　　“你没放糖，你的千丝馒头没放糖对不对。”计乙的语气肯定而严肃。
　　
　　“是的。”袁州点头，还真有人吃出来了。
　　
　　无论什么糖，都是能吃出糖味的，大部分糖味都被甜味所覆盖，但仔细吃还是能吃出来的，可这个千丝馒头的甜味是甘甜，没有糖味。
　　
　　虽说已经吃出来了，但得到袁州亲口承认，计乙还是非常不能理解。
　　
　　“不可能，这办不到。”
　　
　　“加蜂蜜，或者是加的其他的？”
　　
　　“都不行，都不是这种甘甜味。”
　　
　　“这种味道好像是面粉本身的甜味。”
　　
　　“不合理，太不合理了。”
　　
　　计乙好似进入了癫魔的状态，不停的碎碎念，他也对千丝馒头进行试验过，但都没有研究出什么更好的方法，脑中不停的晃过各种食材，但都没有一个能够和眼前的这份千丝馒头的甘甜相匹配的味道。
　　
　　到底怎么回事？
　　
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